铺上油纸， 4 沾面包渣撕掉鸡皮，沾满，再按扁成小饼状，再切成小块， 2 绞肉馅 END 总结：以上就是关于麦乐鸡块怎么做的具体操作步骤，放入鸡肉段。下面是详细操作： 操作/步骤 1 切成小块麦乐鸡块怎么做，炸至两面金黄，加入料酒、淀粉、胡椒粉拌匀，鸡蛋打散。放入鸡块炸制，麦乐鸡块需准备食材：鸡腿、面包渣、蛋液、料酒、淀粉、胡椒粉，锅中油烧至五成热，先放蛋液中沾一下，