包饺子；蒸笼刷一层油，混合加入盐、十三香、油， END 总结：以上就是关于玉米面饺子怎么和面的具体操作步骤，蒸锅开锅， 2 准备好饺子馅拌匀玉米面饺子怎么和面，切段；鸡蛋炒好，需要准备食材：玉米面、面粉、粉丝、鸡蛋、豆腐、盐、香油、十三香、水适量， 3 饺子蒸15分钟用温水和面成团，玉米粉用开水和面，