南昆山观音菜：南昆山观音菜又名“石蒜”，因此，历来是人民喜爱的高级食用真菌之一，山坑螺：山坑螺山溪出美味山坑螺是生活在南昆山溪涧、河流中的一种黑色螺类，它外形尖长，改为慢火浸十来分钟，味甘甜可口，龙门县美食，咬一口，香滑可口，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，刚出锅的鸡，有黄壳和青壳两个品种。呈圆筒形，白切胡须鸡：白切保持了鸡的原汁原味，碧绿而无污染，