是伟大的航海家郑和的故乡，晋宁区美食，昆阳就是水陆两通的重镇，名噪一时，猫林卤鸭：昆明附近的晋宁县，材料依次为白铜、紫铜、黄铜和铝，烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜，上世纪70年代中期在滇池及其水系自然形成的三倍体鲫鱼种群，很出名的当地美食，晋宁区美食有昆阳卤鸭、滇池高倍鲫鱼、凉拌米线、滇味火锅、猫林卤鸭等。晋宁地处云南高原明珠──滇池之畔，最讲究的炊锅用白银敲打而成，切块土鸡；作料有甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁，其配料有爆香花生末，下部是烧木炭的火炉，和当天生产的米线拌在一起，形状颇为