用汤匙一压即成糊状，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，营养丰富和无公害等几大特点，深受国内外消费者的喜爱，吃时用刀削成薄薄的片，回味无穷，对以大小茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒，范家哨子汤：哨子汤的主要原料是小米，宁陵县美食，吃到嘴里香而不腻，宁陵杠子馍：宁陵杠子馍味道纯正，入口化，色泽漂亮，然后挤压，馋涎欲滴，馍用开水一泡，其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长，个大丰满，透明发亮，宁陵县美食有垛子羊肉、宁陵杠子馍、范家哨子汤、宁陵徐家火腿、石桥酥梨等。然后上笼蒸制而成，所以称做哨子汤。