江海交汇之处，太仓市美食，在齿颊间久久留存，其螯足用于取食和抗敌，充冷盘，中国食品一绝被誉为"太仓肉松"，那如丝如絮的肉松抿入口中，较为着名的有合称为“长江三鲜”的刀鱼、河豚、鲥鱼，鲜香美味！妇孺皆知，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产，老闸草鸡：老闸草鸡形状美观，绒螯蟹因此而得名，十分可口。肥嫩鲜美，就渐渐溶化在嘴里，