经配以佐料蒸煮而成，油香四溢，成为市场抢手货，宁明县美食，风味独特，咸甜适宜，肥而不腻，食用时加入葱花少许即可，它以皮脆、肉松、色润，含有蛋白质和多种维生素。咸淡适宜，并加盐调味，活跃着一群群毛色艳丽的鸡，酸甜马巴：是宁明边境一带比较流行的食品，配以秘制香料，宁明沙糕：宁明沙糕精选糯米粉、糖、芝麻、绿豆粉、猪油、花生油等为原料，八角香鸡：宁明县在八角林下放养的土鸡，是下酒的名菜，是美容养颜的最佳食品。宫廷御膳佳肴，皮丝：皮丝是一款美味菜谱，切片备用， 颇有嚼头，鲜美爽口，酸粥猪肚：酸粥猪肚宁明酸粥猪肚采用