均匀沿着圆圈的方式缓缓倒入，稍微翻动锅铲，黑茄子怎么做好吃又简单，放油，希望对大家有帮助， 4 调汁大火收汁即可，一定要炸透。葱蒜爆香， 3 葱蒜爆香放入茄子中火炸透。下面是黑茄子详细操作： 操作/步骤 1 洗净切块 2 捞出控油