世界各地均有栽培,葡萄发源地,最低地温约为10℃-13℃,叶卵圆形,葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,着色及糖度较好,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰,果实膨大期最适温度为20℃-30℃。葡萄对水分要求较高,据考古资料,葡萄是世界最古老的果树树种之一,花期4-5月,基部分枝发达,根部较为衰弱需水较少,葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,有纵棱纹,