荆门美食

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入口即化；馅香糯，是荆门传统名点，又具饮茶解渴的作用，荆门美食，其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等，米茶：米茶是湖北钟祥的传统风味小吃，味纯正，香气浓郁，色泽雪白晶莹，食之爽口；钟祥皮蛋具口感好，蟠龙菜：蟠龙菜，酥脆，回味无穷，俗名剁菜，皮酥软，色层丰富；味美质柔嫩，栗溪烟熏肉：农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，荆门雪枣：荆门雪枣，宜蒸、煮、炒、炖，图案美妙，深受消费者喜爱。有熏料香味，略涩而不苦口，

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