还带着些许汤汁,改中火蒸10分钟左右即可,切好的日本豆腐顺着盘边均匀码在肉馅中,打入鸡蛋和豆腐后放入蒸锅,肉末中加入葱、姜粉、白胡椒粉、食盐、生抽、老抽、香油充分拌匀,豆腐滑嫩,日本豆腐从中间切开挤出,鸡蛋蒸豆腐好吃又简单,尽量铺均匀,