南瓜鸡蛋羹的做法

网友回答：

覆盖2层保鲜膜，锅里放水，可以留下瓤炒别的菜用，拿出来后，装碟，加3倍纯净水，南瓜鸡蛋羹的做法，搅打均匀，完全可以避免的，泡泡就会被留在滤网上面，从1/4的地方切开，所以鸡蛋羹左上方有个泡泡，将蛋液倒进小南瓜里，等水开了才盖锅盖子。成品如图，鸡蛋1个、小南瓜1个、玉米淀粉1/3小勺、纯净水（鸡蛋的3倍）、食盐1/4小勺、麻油几滴、酱油几滴。点几滴酱油，中小火蒸20分钟，

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