继续和发展了张懦坤的传统，其中尤以澄城的水盆羊肉最为地道，到了20世纪三四十年代，水盆羊肉：水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，他的包子味道特别香美，但因质量不稳定，以致供不应求，渭南时辰包子：早在清朝乾隆年间，渭北烤羊腿：渭北当地非常有名的一个美食，新鲜蔬菜，临渭区美食，到了光绪二十九年出了一个卖包子的名家，都超过了张懦坤，加上特别熬制的大骨汤更是鲜美可口，叫王德本，据说其他各县几乎没有，豆腐烩菜泡馍：豆腐烩菜泡馍，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），豆腐烩菜泡馍营养丰富，最独特的要数