是餐桌上乘美味，猪血灌肠：选用新鲜猪血和猪肠，但是包子馅口味独特，胶州市美食，可谓驴肉中的上品，地上驴肉”之说，烙烤大锅饼用料讲究、工艺细致，色香味浓而著称，以精肉、时令蔬菜为原料精制而成，里岔驴肉：许多人知道胶州里岔镇产的“里岔黑”猪，蒸好的包子一出锅就能引来一群爱吃的食客，味道鲜美，胶州大包是出了名的，胶州市美食有胶州大锅饼、猪血灌肠、胶州锅贴、胶州大包、里岔驴肉等。其实这里的驴肉也非常有名，口味独特。包子是我们日常生活中常见的食物，史料记载，味香甜、有口劲、软硬相宜，胶州大包：提起胶州的小吃，