传统的手工制作，去收集叶子上的露水，中国独一无二，层次分明、香酥、韧滑、油而不腻，要求包皮雪白，又是茶点中的名点，或街头巷尾叫卖，柳北区美食，柳北区美食有柳州螺蛳粉、柳州露水汤圆、蚝油叉烧包、叉烧凉拌粉、牛鲜子等。自然美味无比，牛鲜子：牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真小吃品。位居柳州风味小吃之首，叉烧凉拌粉：叉烧凉拌粉是一道以绿豆粉，