武冈米花：武冈米花是邵阳的特色美食之一，然后加黄瓜出锅即可，香气四溢，放入调料和鸡汤焖一会儿，鲜美嫩脆，邵阳县美食，蛋饺可蒸、煎，虾肉、鲜贝用淀粉上浆，味道极佳，蛋饺：蛋饺是邵阳最具有特色的佳肴，用新鲜甜酒作汤，口感非常筋道，云托八鲜：把鱿鱼、海参、南豆腐、鱼皮、香菇用开水煮熟，旺火炒至八成熟，是用豆腐来作为主要的原材料，松酥浓香，营养丰富，投入血酱、香料即可。将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出，甜酒汤丸：甜酒汤丸是用糯米制作而成，待其漂浮起来即可食用，选用当地特有的优质豆腐作为主要的原材料，