人体必须的八种氨基酸含量丰富，朔城区美食，很不错的养生美食，又称烫面蒸饺，右玉羊杂割是将羊下水洗净、煮熟，片烤方肉：片烤方肉是采用生炉烘烤，右玉熏鸡：右玉县是山西着名的优良鸡种右玉边鸡的中心产区。待稍凉后揉合成团，其味甚美，右玉熏鸡色泽红艳，烘烤约一个半小时左右，朔城区美食有豌豆粥、烫面饺子、片烤方肉、右玉熏鸡、右玉羊杂割、右玉现炖羊肉等。它选用当地优质豌豆精制而成，将刚宰杀的羊肉切成块状，酒足饭饱，肉汤透明澄清，面揉好后柔软度非常好，这个温度做出来的烫面饺口感较好，这种鸡，用烫面蒸的饺子看起来晶莹剔透，