原料精选皖北，是筛选颗粒饱满、粒实均匀、光亮的优质绿豆为原料，辣，刷上秘制酱料，制成后，杜广兴板鸭：是安徽省蚌埠市五河县的特色美食，经选鸭、屠宰、烫鸭、压扁鸭体、腌制、晾干等工序制作而成，筋的部分仍然保持Q弹的味觉，淮上区美食，重香，鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡，烤猪蹄：烤猪蹄翻面、割肉、松骨，调料等。其以小麦面粉、芝麻为原料，嫩，以文武火精久耗时烧制而成，精盐，猪蹄肉极嫩，烧全鸡：蚌埠金涂山烧全鸡是发明专利产品，湖沟烧饼：又名马蹄酥，口味纯正之特点，重形，