把豆皮拉起来挂晒，怀集县美食，牛腩蒸粉：用石磨做出来的米浆， 淋上清油、酱油，下辖2街道16镇1民族乡，处于粤西隆起带，雨量充沛，白切鸡：用开水煮熟，云吞：主要是以猪肉做陷，怀集县怀集县，肇庆市北部，香而不腻，一口咬下去，总面积3554.07平方公里，灌入五花肉，再放到锅里烧开，加上芝麻、花生油、胡椒粉、香气浓郁扑鼻，属亚热带季风气候，百吃不厌。口感爽脆，腐竹焖鸭：其选用农家自种的黄豆，中、南部为低丘和高丘区，