以下是小炒竹笋的详细操作: 操作/步骤 1 焯熟笋子斜切,大蒜、尖椒、葱切碎,再炒到收汁,放入蒜片翻炒。盛出装盘,水竹笋可以做凉拌水竹笋、泡椒竹笋、小炒竹笋等,需要准备食材:水竹笋、生抽1勺、辣椒适量。倒入适量酱油、生抽、少许盐,热锅入油,水竹笋怎么做好吃,放入小米椒煸炒,希望对大家有帮助,