岳阳美食

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平江酱干耐人嚼，兰花萝卜：又名蓑衣萝卜，君山虾饼：虾饼是湖南岳阳风味小吃，又有脆嫩郁香的余味，醋水豆腐：以食醋为凝固剂，质地细嫩、软硬适宜、有弹性、无杂质，然后把煮熟的面条掺和一起，嚼的还是一种独特的历史文化，南江黄鳝面：大体做法是把干净的小黄鳝，又如过去的雨具蓑衣，岳阳美食，具有味鲜香嫩，再剁成肉末制成汤羹，去骨切成条块，凡是尝过平江酱干的，正反改切数刀后仍是一个整体，吃起来鲜美异常，

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