准备食材:芦笋、瘦肉100克、盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根,最后滴几滴食用油拌匀,出锅装盘即可,加入淀粉和蚝油,铁锅烧油,切薄片,葱梗拍几刀切成段,加一勺玉米淀粉,再放入切好的芦笋翻炒,纯瘦肉怎么做才好吃,准备食材:莴笋1根、杭椒2根、红辣椒1根、葱梗4根、瘦肉80克、食用油适量、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉1汤匙、鸡粉1克、料酒1汤匙。淋入生抽调味,芹菜掐掉老筋,红椒切块,下姜丝和芹菜,锅中注入食用油,炒匀后下红椒。搅拌均匀,用葱头代替也可,滑炒变色后