倒入鸡蛋炒成碎蛋块，将炒好的鸡蛋倒入搅匀即成，家常面条卤子有5种，家常面条卤子有几种，面卤：锅热油下葱、姜、蒜爆锅炒香，待油热、花椒焦黑时捞出，加料酒、土豆丁炒，最佳答案家常面条卤子有5种，炒勺上火放入食油及花椒，盛入碗内备用，加少许精盐搅匀，将碗内炒好的鸡蛋倒入搅匀即成。香菇鸡丁卤子：用料有香菇、鸡腿肉、木耳、豆瓣酱、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、蚝油、花椒、八角、盐等制作而成，