挂通风处可保存7-15天，装入保鲜袋密封，可保存较长时间，若箱子体积大也可多层次排放，冷却至室温，最佳答案冷藏保存法：将煮熟的竹笋摊放于竹篮中，将湿沙倒入笋体空隙处并拍实，打紧压实，选取完整无损的冬笋，黄沙含水量为60%-70%，煮过的竹笋怎样保存时间长，沙藏保存法：取废旧木箱或硬纸板箱，以不粘手为宜。也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干，将密封冷藏的竹笋拿出，-18℃的条件下冷藏，底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙，可保存30-50天，