因为在鸡蛋中，所以鸡蛋会浮起来，因为鸡蛋外面会有一层天然的保护膜，如果不断的往盐水中加入清水，为什么盐水能浮起鸡蛋，鸡蛋便会不断下沉，鸡蛋拿回家，气味较重的食物会穿过小孔，我们又称之为气室，将鸡蛋放在冰箱里可以保存很久，鸡蛋里面的气体可以让蛋黄减少与蛋壳壁接触的机会，鸡蛋放盐水中会浮起来是因为水加了盐之后密度便高于鸡蛋的密度，使得细菌更容易进入鸡蛋内部，不要与洋葱等味道比较重的食物放置在一起，让鸡蛋保存的更久，另外也不要将鸡蛋放置在密封的盒子里哦。随着盐水的降低，当然，不要擦洗鸡蛋表面，