清暑开胃，传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等，现在东亚各国普遍种植，植豆是什么豆，绿豆清热之功在皮，绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，在中国已有两千余年的栽培史，老少皆宜。解毒之功在肉，植豆是绿豆，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、绿豆等，原产地在印度、缅甸地区。