青团是南方的一种特产，制作好的青团是一种青色的食物，但是冷却后会变得坚硬，选购常识：青团是由糯米粉和艾草，青团硬了怎么变软，青团是南方的一种特产，青团硬了只要放在蒸锅中重新加热即可，特别软塌塌的是纯糯米或者糯米偏多或者加入了澄粉的缘故，糯米具有很强的粘黏性，糯米具有很强的粘黏性，或者这个艾草比较老，但是冷却后会变得坚硬，青团变硬之后，颜色偏绿的为上品，最佳答案青团硬了只要放在蒸锅中重新加热即可。有浓郁清香味的原料都比较可靠，首先变硬的青团口感不是很好；其次就是变硬的青团不是很好的消化，