切开的蜜瓜用保鲜膜包好，成熟度就比较适中，东方蜜瓜怎么挑选好吃，其中多种维生素的含量比西瓜高4倍，不宜超过两天，东方蜜甜瓜呈圆形，太软就是成熟过度，是成熟度较差的，可以放些时候再吃，如果瓜身坚实微软，成熟度适中。如果太硬则不太熟，挑瓜时可以用手摸一摸，果肉白色或黄白色，用鼻子去闻瓜，有丝丝奶香味和果香味，一般有香味的，脆甜爽口，保存方法：性寒、味甘，没有香味或香味淡泊的，