腌制十几分钟即可，茄子切成滚刀状，锅预热，准备材料：大蒜、葱姜等，最佳答案食材：茄子、食盐、鸡精、蒜、八角、花椒、老抽、调和油、糖。待锅中汤汁粘稠即可，茄子烧肉怎么烧好吃，加入适量糖、盐、鸡精。肉切成块状，倒入适量老抽和黄酒，倒入腌好的瘦肉，倒入材料，倒入腌好的瘦肉，