叶中还含有大量的钙,维生素C是茎的3倍,维生素C是茎的3倍,其抗氧化作用也更好。维生素B1是茎的两倍,笋叶能吃不能吃,叶中还含有大量的钙,其抗氧化作用也更好。笋叶中维生素含量总体比茎的要高,笋叶中维生素含量总体比茎的要高,维生素B1是茎的两倍,