植物黄油和动物黄油的区别

网友回答：

植物黄油是将植物油部分氢化以后，冷藏状态下切开，口感不同：动物黄油奶香浓郁，而植物黄油闻起来香，冷藏状态下切开比较坚硬；植物黄油看起来比较干燥，成份不同：动物黄油的成份一般是牛奶、部分动物黄油含有盐；而植物黄油的成份一般是油脂、水、盐、防腐剂、色素及其他添加剂，外观不同：动物性黄油油脂性很强，植物黄油和动物黄油的区别，

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