动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳,鸡肝能吃吗,影响菜肴的味道,能够补血养肝,鸡肝可以吃,肝中铁质丰富,是食补肝脏的佳品,对皮肤的健美具有重要意义。一定把鸡肝洗净,