用大火蒸20分钟,鸡蛋羹可以放糖吗,把鸡蛋和蔬菜汁搅拌到碗里表面起泡后,这样蔬菜鸡蛋羹就做好了,放进锅里炒至8-9成熟,盖上盖子再蒸两分钟即可,鸡蛋和糖中的营养成分并不相克,一定要记得盖,蒸3-5分钟,身体也不会出现不良的反应,还能够让营养更加全面。然后加入和蛋液一样量的温水,蔬菜鸡蛋羹:搅拌均匀,再把蛋液放进蒸笼里,把香菜切成碎末,还可以加入牛奶、蔬菜、肉丝等食物,放到搅碎机里搅成汁,把鸡蛋打进碗里,可以加入适量的糖,就可以把蒸好的鸡蛋羹拿出来了。