热锅加入油,食材:鸡腿、莲藕、莴笋、油、豆瓣酱、盐、剁椒、白芝麻、大蒜、辣酱面、黄酒、生粉,莴笋去皮后洗净切成条加入盐抓匀腌制至出水,拌匀即可,麻辣香锅鸡的制作方法,锅内留油,最佳答案食材:鸡腿、莲藕、莴笋、油、豆瓣酱、盐、剁椒、白芝麻、大蒜、辣酱面、黄酒、生粉。莴笋去皮后洗净切成条加入盐抓匀腌制至出水,莴笋条、藕条入锅不断的煸炒至出香味断生。热锅加入油,放入大蒜翻炒均匀至大蒜断生出香味后熄火出锅,