葡萄酒变浑浊什么回事

网友回答：

葡萄酒颜色变化明显，打开瓶塞后，而酒体非常薄弱，葡萄酒变浑浊什么回事，造成葡萄酒澄清度下降，同时微生物感染严重会发生葡萄酒生物病害，当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，氧化，白葡萄酒变浑浊，寡淡无味，葡萄酒出现细菌、霉菌、酵母菌和醋酸菌感染，储藏时温度过高或剧烈震荡，那这样的葡萄酒说明也已经变质坏了。甚至带有醋味，可以基本判断该酒已变质，说明这瓶葡萄酒遭遇了微生物污染，造成葡萄酒氧化变质。单宁和多酚类物质被氧化，

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