4 放姜片 2 黄豆芽洗净以下是水煮肉片具体操作步骤: 操作/步骤 1 里脊肉切片放姜片、辣椒粉、花椒粒炒香,锅中热油, END 总结:以上就是关于肉片怎样做才能又嫩又滑的具体操作步骤,肉片怎样做才能又嫩又滑共有5步,黄豆芽洗净,肉片怎样做才能又嫩又滑,然后放入肉片煮制肉片变色,加入食盐、料酒、花椒粉、辣椒粉和水淀粉抓匀,倒入酱油,