以下是详细操作: 操作/步骤 1 腌鱼头 2 煎鱼头 3 放入食材放入生抽、醋、糖、水大火烧开,碟鱼头可以做红烧碟鱼头、干烧碟鱼头、酱焖碟鱼头,所需食材有鲽鱼头、油、料酒、盐、葱、姜、蒜、辣椒、八角、白糖、生抽、醋,碟鱼头家常做法, END 总结:以上就是关于碟鱼头家常做法的具体操作步骤,放入葱、姜、蒜、辣椒、八角煸炒出香味后放入鲽鱼头,