下面是鲜虾酱的详细操作: 操作/步骤 1 洗净清水洗净,虾酱怎么吃好吃,晾干水分,熬干水分加盐,下油锅炸虾,希望对大家有帮助,虾酱可做蒸虾酱、懒人炒虾酱、鲜虾酱等。准备食材:河虾、料酒、姜蒜、豆豉、辣椒碎,下姜蒜颗粒炸出香味,捞出沥干水分。 4 熬干水分