3 煮至漂浮水汆丸子怎么调肉馅,煮至漂浮即可,加入肉馅中,放入姜块、葱段,一个方向搅拌,打入鸡蛋,一个方向搅拌。以下是水汆丸子调肉馅的详细操作: 操作/步骤 1 搅拌搅拌,希望对大家有帮助。水汆丸子调肉馅需准备食材:五花肉肉馅、鸡蛋、姜块、葱白、水淀粉、鸡精、胡椒粉,