尽量选择硬一些的杏,以下做杏干的是详细操作: 操作/步骤 1 洗净晾干杏干简单的做法怎么做好吃,盖上保鲜膜放入冰箱腌制四小时以上或过夜,做杏干需要准备食材:杏600克、白砂糖或冰糖200克,希望对大家有帮助。凉后重新盖上保鲜膜放入冰箱24小时,中间翻两次面。放入白砂糖或冰糖拌匀,捞出沥干水,完成,把杏和出的水全部倒进锅里大火烧开,