转小火放入鱼仔, 2 食材处理需要准备食材:小鱼干、辣椒4-5个、姜、蒜头适量、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油适量,加入姜片、料酒、适量水、生抽将鱼仔焖至入味盛出,小鱼干怎么炒好吃又简单, 3 加入调料 END 总结:以上就是关于小鱼干怎么炒好吃又简单的具体操作步骤,小鱼干可以做韩式蜜汁小鱼干、香酥小鱼干、香辣小鱼干等,适量蒜切成蒜瓣,将鱼仔倒入锅中,以下是做香辣小鱼干的详细操作: 操作/步骤 1 清洗备用辣椒倒入锅中炒软,