2 放入食材将火锅底料炒出红油, 3 熬汁备用撒一点小米椒、香菜、白芝麻即可,锅内倒菜籽油,冻鱼怎么吃火锅,希望对大家有帮助,冻鱼怎么吃火锅共有5步,以下是冻鱼火锅的具体操作步骤: 操作/步骤 1 准备辅料放入腌制好的鱼,放入1勺胡椒粉、1勺老抽、2勺白糖、2勺蚝油、1勺鸡精、1个浓汤宝大火煮沸待用, 5 加上火锅底料