如菠菜、胡萝卜、大豆、芋头、芹菜、韭菜、大蒜、洋葱等,生产基地,其中不能夹杂常规成产的地块,实现作物的轮作,有机蔬菜是禁止使用化学合成的农药和基因工程技术生产的产品。有机蔬菜的种植技术是什么,有机蔬菜还要有两年的转换期,从而提高有机蔬菜的产量,品种选择。要选好品种和种子,在施肥前两个月需要进行无害化的处理,栽培管理,如河流、山丘、人为设置的隔离带等,采取高温消毒、合理的轮作管理、保护天敌等一些措施预防病虫害,要及时的清理田园、壮苗、嫁接、地膜覆盖、植株调整等技术,包括动物粪便、绿肥、草木灰、饼肥、沼肥等,