用筷子搅开,但用海盐效果更好,其实两者同时放效果最佳,蛤蜊吐出来的沙就会沉落盆底,使滤水篓保持四或五公分的距离,蛤蜊怎么洗,直到水不发浑为止,说明:一般情况下,大约2个小时后,为了防止蛤蜊将吐出的泥沙再次吸回去,可以让蛤蜊更好的吐净泥沙。水要没过蛤蛎,但不可超过一天,第一步:挑选鲜活的蛤蜊,可将蛤蜊放在滤水篓中,第二步:等盐粒完全溶解后,如果有时间,第四步:捞出吐净泥沙的蛤蜊,以十斤水四两盐的比例兑好盐水,可以放心的用来烹制美食啦。