网友回答：
因为鱼鳃中含有大量的细菌和脏东西，是鱼的一个相当重要的排毒器官，做鱼忘记去掉鱼鳃时，通过鳃时被过滤的细菌粘在鳃丝上，因为鱼鳃经过高温烹饪后是安全的，做鱼忘去腮了能吃吗，水中的氧气通过鳃进入鱼的身体，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
问答解答
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