维生素E是良好的抗氧化剂，降血压：黑芝麻中钾含量丰富，而含钠则少很多，黑芝麻也可以减肥塑身，补钙：每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，白发因此又可以重新变得乌黑，黑芝麻有什么好处，由此可见，因而在延缓人的衰老及美容方面起了极大的作用，乌发润发：研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，