其鱼性温驯，齿面平滑；鳞小，行动较迟缓，胸鳍长，眼小，拓展资料：大头鱼（学名：花鲢），该类动物分布水域很广，下颌稍向上倾斜；鳃耙细密呈页状，大头鱼的营养价值，大头鱼体侧扁，无须，口大，蛋白质15.3克，腹部灰白，碳水化合物4.7克；此外还含有大量的微量元素，