粤菜师傅怎么炒绿叶青菜

网友回答：

炒的过程不可盖锅盖，加盐和味精至咸度适宜即可，食用油，味精，洗好后控干水分，在平底锅中倒入油，将控下水的青菜整颗或整条地放入锅中；将大颗菜一条条菜梗带叶掰开，让菜梗两面尽量沾油，粤菜师傅怎么炒绿叶青菜，先择好青菜，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。