觉弃之可惜，始出于宜兴市高塍镇桃园村陈氏家族，宜兴猪婆肉的介绍，先祖们以农耕为生，因其肉腥难食而不得不弃之，多有农户饲养猪婆，烧制成美味猪婆肉，以补生计，宜兴高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙，亦是馈赠亲友的佳品。