网友回答：
米椒适量，调好味，盐适量，盘龙茄子的做法，收汁，将茄子去两端.用刀尖斜切茄子的三分之二的直径，主料：茄子400克，米椒末，米椒末，鸡精和少许酱油，翻动油炸，蒜适量。葱花，出锅装盘。锅里不放油，喷点料酒 ，切的能将茄子拉开最佳，
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